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细腻丝滑的芒果班戟,女生甜蜜的享受

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发表于 2019-1-8 16:00:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

  精致而甜蜜的小甜蜜可以给女生带来极致的享受和满足,这里就介绍一块卖相好看,口感丝滑的甜蜜——芒果班戟的制作方法吧。
  

  准备材料:鸡蛋:2个;芒果:1个;纯牛奶:200ml;淡奶油:250ml;低筋面粉:100;黄油:15g;糖粉:50g。
  具体步骤:
  第一步首先是制作包裹着芒果班戟的面皮,这里使用到了鸡蛋、面粉、黄油、糖粉以及牛奶,使得面皮具有爽滑香浓的口感。
  先将2个鸡蛋打入到碗里,一个是包括了蛋黄和蛋清的全蛋,令一个只有蛋黄;将15g的黄油化开与糖粉、纯牛奶一同加入到鸡蛋的碗中;用工具将所有的材料搅拌均匀接着加入低筋面粉继续搅拌,直到整体呈现出比较稀释且没有颗粒感的状态,这时候制作面皮的准备工作就算完成了,当然最后还可以将准备好的面糊使用过滤网过滤一遍,会更加的细腻,制作出的面皮也更加的嫩滑。
  

  接下来就是下锅煎面皮,取一口不粘锅烧热关火再用湿毛巾稍稍的降温,就可以在锅中倒入适量的面糊煎了,利用余温让面糊均匀的平铺到整个锅底,再开火进行加热大概15秒,面糊呈现出透明状态就可以将火关了,利用工具将面皮完整的取出放到一边晾着,一张面皮就完成了,然后就是重复这个步骤多制作几张面皮了。
  面皮制作好了之后就是制作芒果班戟的内馅了,将淡牛奶、糖粉加入碗中打发成奶油,这里可以借助电动打蛋机,可以快速的进行打发,也可以在打发奶油将淡牛奶放冰箱冷藏12个小时之后再进行打发,会增加效率。
  

  奶油打发好之后,取一片刚刚制作好的面皮平铺开来,舀上一勺适量的奶牛在其上,再在奶油上放根芒果条,再舀上一勺奶油将芒果条包裹起来,最后就是把面皮对折,将所有的材料都包裹起来。外表金黄嫩滑,内里丝滑甜腻的芒果班戟就完成了。

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